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经典农家风味-----东北乱炖的做法

文章出处:足球买球APP 人气:发表时间:2021-09-01 07:18
本文摘要:1干粉皮泡发可用。2所有蔬菜洗涤托滚刀块,四季眉敲段,腊肠切片。3炒锅到油轰香葱姜,大漆,桂皮。 4放入腊肠炒至半透明。5盛出放进砂锅中。6底油放进一勺黄豆酱炒香。 7放入土豆和茄子翻炒。8至茄子有些变硬。 9放入沙锅中,重新加入清水。10加一点老抽,糖,大火煮开中火米饭10分钟。11把豆角和洋葱放进。12之后大火熬直到豆角变硬。 13土豆绵软就可把粉皮放进,熬至粉皮半透明。14重新加入一些鸡精,香油。15重新加入蒜苗和香菜,关火。

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1干粉皮泡发可用。2所有蔬菜洗涤托滚刀块,四季眉敲段,腊肠切片。3炒锅到油轰香葱姜,大漆,桂皮。

4放入腊肠炒至半透明。5盛出放进砂锅中。6底油放进一勺黄豆酱炒香。

7放入土豆和茄子翻炒。8至茄子有些变硬。

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9放入沙锅中,重新加入清水。10加一点老抽,糖,大火煮开中火米饭10分钟。11把豆角和洋葱放进。12之后大火熬直到豆角变硬。

13土豆绵软就可把粉皮放进,熬至粉皮半透明。14重新加入一些鸡精,香油。15重新加入蒜苗和香菜,关火。

小窍门特了黄豆酱和老抽,腊肠也是有盐味的,口味早已很韦斯了,所以没有再行放盐。


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